Salad Terlezat Salad Buah

Kali ini saya akan membahas mengenai, mengelola makanan yang berasal dari buah, khususnya “SALAD BUAH” . Salad berasal dari bahasa Latin yaitu Herba Salata. Herba berarti sayuran, sedangkan Salata artinya digarami atau diberi garam. Jadi Herba Salata adalah sayuran yang diberi garam. Salad mempunyai sebutan yang berbeda-beda untuk setiap bahasa, dalam bahasa; Indonesia : Salad, English: Salad, French: Salade,German: Salat.

Dalam perkembangannya Salad diartikan hidangan yang merupakan campuran dari sayuran hijau segar, buah, daging, unggas dan ikan yang dihidangkan bersama dressing sebagai pembangkit selera makan. Namun kali ini akan dibahas mengenai salad buah. Berbagai macam nama salad yang dikenal seperti tomats salad, orange salad dan mixed salad, diambil dari dressing yang dipergunakan. Salad dapat dihidangkan dalam keadaan dingin, panas, mentah, masak atau kombinasi. Yang terpenting penampilan salad pada waktu dihidangkan harus segar dan menarik.

Menurut sejarah, salad telah dikonsumsi orang Romawi dan Yunani Kuno. Kata salad berasal dari Bahasa Latin "sal" yang berarti "garam". Garam pada saat itu adalah bumbu yang penting untuk memberi rasa bagi makanan. Kata "sal" diserap ke dalam Bahasa Perancis kuno menjadi salade dan di akhir abad ke-14 diserap dalam Bahasa Inggris menjadi salad atau sallet. 

Salad dapat disajikan dingin (setelah didinginkan terlebih dahulu dalam lemari pendingin) atau disajikan dalam temperatur ruang, dan dapat juga menjadi isi darisandwich. Walaupun dapat dibuat atau terdiri dari bahan daging matang atau telur(rebus atau goreng), umumnya jenis makanan ini terdiri dari setidaknya satu jenissayuran mentah atau buah-buahan, umumnya digunakan selada. Seringkali salad disajikan dengan saus (dressing) tertentu.

Tubuh manusia membutuhkan buah-buahan secara teratur untuk kekuatan dan menjadi sehat. Salad buah 100% berperan penting dalam diet sehat karena lezat serta memberikan berbagai nutrisi. Zat mengandung begitu banyak nutrisi yang kuat dan penting seperti vitamin, mineral, serat & yang membantu mengurangi risiko berbagai penyakit.

Manfaat salad buah:

1. Jeruk membantu untuk mencegah kanker..  Jeruk mengandung vitamin A.

2. Buah Putih & hijau mengandung berbagai mineral.

3. Buah merah & biru yaitu berfungsi melindungi tubuh anda terhadap penyakit jantung dengan meningkatkan sirkulasi darah. Tambahkan seperti apel, Anggur Hitam.

4. Secara efektif dapat menahan kolesterol jahat atau LDL konten. Isi LDL adalah penyebab terjadinya beberapa penyakit jantung dan penyakit kardio vaskuler. Oleh karena itu, dapat membantu Anda dalam mengendalikan jantung dan penyakit kardio vaskuler. Ini membantu tubuh Anda menjadi tahan terhadap sejumlah kanker. Asupan harian salad buah juga membuat Anda kebal terhadap kedua jenis diabetes. Penuaan dapat dihentikan jika diberikan  ke dalam daftar diet harian Anda. Ini akan membantu Anda untuk tetap awet muda dalam jangka waktu yang lama. Juga membantu Anda dalam mendapatkan energi saat berolahraga. Saran Dokter ‘bahwa Anda perlu mengkonsumsi makanan ini 30 menit sebelum & setelah pergi ke Gym,. Oleh karena itu, untuk menambah kekuatan visi dan sirkulasi darah yang tepat, Anda bisa  menambahkan buahan kering untuk diet harian Anda. Selain salad, Anda bisa buah asupan dalam bentuk jus dan sirup.            

Bahan utama Resep cara membuat SALAD BUAH enak segar:

• Buah apel, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah anggur, belah 2 dan buang bijinya 200 gr
• Buah mangga arumanis, kupas dan potong-potong dadu 200 gr
• Buah stroberi, belah menjadi 2 atau 4 bagian 200 gr
• Selada, potong-potong 200 gr

.
Bahan Saus Resep cara membuat SALAD BUAH enak segar:

• Mayones botol 150 ml
• Keju cheddar parut 2 sdm
• Susu kental manis 2 sdm
• Air jeruk nipis 1 sdm
• Kulit jeruk nipis parut 1/2 sdt

Cara membuat Resep  SALAD BUAH enak segar:

• Masukkan semua bahan utama salad buah dalam kulkas hingga dingin
• Campurkan dan aduk rata semua bahan saus salad buah kecuali keju parutnya
• Aduk rata semua bahan utama salad buah (apel, anggur, mangga, stroberi, dan selada)
• Taburkan keju parut diatas salad buah (jika suka)
• Siramkan saus salad buah secara merata
• Salad buah siap disajikan

Oke sampai disini dulu ya.. membahas mengenai salad buah, tunggu blog selanjutnya.

Terima kasih

Sumber:

https://id.wikipedia.org/wiki/Selada_%28hidangan%29

http://resepmasakan13.blogspot.co.id/2014/09/resep-salad-buah-enak-dan-praktis.html

http://www.konsultankolesterol.com/salad-buah.html

http://resepkafe.blogspot.com/2015/05/resep-salad-buah-cocok-untuk-menu-diet.html

https://eccaodendra.wordpress.com/2011/11/06/pengertian-salad/

www.yaeni.com

www.genaw.com

www.iskandals.com